yanick.png

De HerinneRING 2011: Yanick Dehandschutter uit Pepingen is beste sommelier

zon 8 nov 2015

In 2011 werd Yanick Dehandschutter uit Pepingen uitgeroepen tot beste sommelier van het land. Hij haalde het dat jaar in de finale op z'n 23ste van ervaren sommeliers van bekende restaurants.

 

 

Yanick Dehandschutter, die je dit weekend opnieuw aan het werk kan zien in onze VIVA! Wijnen-reeks, een maar pas een jonge twintiger toen hij bij z’n eerste deelname aan de befaamde Prosper Montagné-wedstrijd meteen de hoofdvogel afschoot. Dehandschutter, zaalverantwoordelijke en sommelier in het restaurant Sir Kwinten in Lennik, was er naar eigen zeggen even niet goed van. Yanick doorstond met glans de theoretische en technische proeven en troefde een heel aantal ervaren sommeliers af. Hij mocht zich dus met recht en reden de beste sommelier van het land noemen.