In de oude lambiekbrouwerij in het centrum van Sint-Gertrudis-Pede wordt binnenkort wellicht opnieuw bier gebrouwen. Dat weet Persinfo.
Nieuwe lambiekbrouwerij in Schepdaal?
woe 16 maa 2016
De brouwerij, die is opgenomen in de inventaris van waardevol erfgoed in Vlaanderen, stond een jaar lang te koop maar heeft nu een nieuwe eigenaar. En die wil, 55 jaar nadat de brouwerij werd stilgelegd, opnieuw bier brouwen. In het hoevecomplex, waarvan de oudste gebouwen dateren van rond 1770, was jarenlang brouwerij Goossens gehuisvest.
De nieuwe eigenaar treft momenteel de nodige voorbereidingen om de brouwerij opnieuw te kunnen opstarten. En voor de productie zou de brouwer ook zelf hop, kriek en frambozen kweken. (foto: Onroerend Erfgoed)
