VIVA AEHT OOSTENDE
vrij 17 nov 2017
Op Kerstdag sprokkelt Dirk De Mesmaeker culinaire tips voor het eindejaar. Bij delicatessenzaak Dalle in Groot-Bijgaarden maakt hij kennis met Caroline Dalle. Zij is de dochter van Patrick Dalle, de Fransman die als eerste foie gras begon te maken. Kaas en biertips krijgt Dirk van Peter Buelens van Brouwerij Palm en kaasmeester Philippe Wagman. En voor de bereiding van een heerlijke kerststronk trekt hij naar hofleverancier Biasetto in Strombeek-Bever. Een uitzending dus om duimen in vingers van af te likken. Veel kijkplezier!