Koken met Cachet: Kristof Begyn

Host Jeroen De Pauw ontvangt in deze wildspecial Kristof Begyn uit Grimbergen: voormalig chef van restaurant KijkUit, vandaag technisch adviseur aan de campus én vertrouwd gezicht als jurylid van RINGtv-wedstrijd Het Beste Souper. In zijn keuken bereidt Kristof een verfijnd voorgerecht met Sint-Jakobsnootjes en een klassiek hoofdgerecht: fazant op Brabantse wijze, met zelfgemaakte amandelkroketjes. Een eerbetoon aan lokaal vakmanschap en seizoenssmaken.