Koken met Cachet: Sam Van Landeghem

zat 13 dec

Chef Sam Van Landeghem (Gastro Brisk, finalist Beste Jonge Kok 2011) serveert een verfijnd kerstmenu met hertenfilet, schorseneren, aardappelterrine en wintertruffel, gevolgd door een bladerdeeggebak met chocoladeflan. Simonne Wellekens (De Standaard, Vlaamse Wijngilde) zorgt voor de perfecte wijnkeuze bij beide gerechten.