In De Cortales keer maakt Manu een heerlijke Wild Dark’n Stormy, een cocktail waarin de Wild Stout, een bier van spontane gisting van de Pepingse brouwerij VAN’t Pajottenland, en de Belgian Beer Brandy 'Blond' de hoofdrol spelen. Voor Tour de Crème zijn we te gast in de Krijmerie van Gaasbeek: vlak aan het Kasteel van Gaasbeek is de ideale locatie voor een heerlijk ijsje op artisanale wijze.