De Cortales - Vieux Carré
vrij 8 aug
De Cortales - Manhattan
vrij 15 aug
Voor het vierde seizoen van De Cortales neemt Manu De Cort, meesterdistilleerder, je mee in het verhaal achter oude (en nieuwe) cocktails en spirits.
Deze week maakt hij de Manhattan, een klassieker met bourbon whisky, vermouth en bitters, die voor het eerst gemaakt werd op een belangrijk diner in, natuurlijk, New York.
Eigenlijk een heel eenvoudige, maar krachtige en lekkere cocktail die hij een lokale twist geeft met echte Belgische bierbrand. Cheers!
