frituurmerchetem2.jpg

Frituur in Merchtem sluit na meer dan 50 jaar de deuren

maa 30 maa 2015

In Merchtem sluit na meer dan 50 jaar de frituur van Anne-Mie Lauwerijs en Louis Van Gucht. Het echtpaar bakte het voorbije weekend een laatste keer frietjes.

Een stukje volksnostalgie in hartje Merchtem is vorig weekend verdwenen. Het friethuisje in de Stationsstraat opende in ’57 de deuren. In ’74 namen Anne-Mie Lauwerijs en Louis Van Gucht de frituur over. “Dat jaar waren we pas getrouwd. Zes weken na ons huwelijk is Louis zijn vader gestorven. Wij hebben dat dan voortgezet om zijn mama een plezier te doen. Nu is het tijd om het rustiger aan te doen”, vertelt Anne-Mie Lauwerijs. “Maar het afscheid is zwaar. Het is echt moeilijk”, vult haar man Louis Van Gucht aan. KrisKras was erbij toen de laatste frietjes gebakken werden. Morgen dus zeker kijken na het nieuws op RINGtv.