Sofie Dumont kookt in klooster in Herne

din 19 mei 2015

Sofie Dumont opent over twee weken een pop-up restaurant in het Dominicanessenklooster in Herne. 

Van 4 tot 20 juni kan je er smullen van gerechten uit haar geliefde Pajottenland, zo zegt ze zelf op haar website. Het tijdelijke restaurant krijgt de toepasselijke naam Holy Pop-up. 't Is niet de eerste keer dat de topchef een tijdelijk restaurant opent. Twee jaar geleden stond ze nog achter het vuur in een hoeve in Roosdaal.